Krydderkake a la Kari
200 g smelta margarin 1 l skumma kultur 500 g sukker 3 ts natron 3 ts kanel 2 ts nellik 12 dl kveitemjøl Steikast på 180 grader i 40 minutt. (Langpanne) Continue reading →
Author: anne
Brokkolisalat a la Mariann Hilde Yri
Finhakk: 2 stk brokkoli 1 dl rosiner 1 dl solsikkefrø 10 cm purreløk Rør saman: 125 g majones 75 g lettrømme 1 ss 7% eddikk 50 g sukker Bland alt saman. Godt til grillmat. Continue reading →
Varm pastasalat
Ingredienser til 4 personar 600 g biffkjøt i strimlar frå flatbiff 1 ss margarin eller olje til steiking 250 g fullkornsspagetti 1 dl soyasaus Safta av 1 stk sitron 50 g frisk ingefær 2 ss finhakka frisk koriander ½ stk... Continue reading →
Rømegraut a la Bestemora på Yri
1 pk seterrømme 1,5 l melk ++ semulegryn 2 ss sukker salt Kok opp røma, ha i semulegryn. Når det er kokt opp, og du har hatt i semulegryna, skruar du plata ned på lavaste stille. La stå i ca... Continue reading →
Italiensk pizza
Nok til 2 italienske pizza Botn: 8 dl kveitemjøl 3 dl lunka vatn 1 pose tørrgjær 1 knivspiss salt 1. Bland og kna deigen godt. Deigkonsistensen skal være fast og fin. 2. Sett den til heving på ein lun stad... Continue reading →
Hasselbackpoteter
Bakte poteter med ost – godt tilbehør til alle typar steikt kjøt. Ingrediensar til 4 personar: 10 stk potet 2 ss smør/olje ½ ts salt ¼ ts pepper ½ ts paprikapulver (½ dl riven kvitost) Slik gjer du 1. Skrell... Continue reading →
Fin grunndeig
25 g gjær 1 ms mjuk margarin 2 dl lunka vatn/melk 1 ts salt 5dl (300 g) kveitemjøl Alternativ I: Horn 8 stk/ Rundstykker 8 stk 1 porsjon fin grunndeig. I steikjeomn: 240*C i 8-10 min midt i omnen. La... Continue reading →
Gulrotkake frå heimkunnskapsboka på Velle skule
4 egg 2 1/2 dl sukker 3 1/2 dl kveitemjøl 3 ts kanel 2 ts natron 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl olje 4 dl rivne gulrøter Ostekrem: 150 g philadelfia 150 g melis 1 ts vaniljesukker. Visp... Continue reading →
Iskake a la Lillian
Botn: 4 eggekvitar 150 g sukker 150 g malte mandlar 1/2 ts bakepulver Fyll: 1 pk kremfløyte 4 eggeplommar 100 g sukker Pisk eggekvitar og sukker stivt. Bland malte mandlar med bakepuler, og vend dette inn i marengsen. Steikast på... Continue reading →
Verdens beste àla Lillian
Botn: 100 g sukker 100 g margarin 4 eggeplommar 3 ss melk 100 g kveitemjøl 1 ts bakepulver Marengs: 4 eggekvitar 200 g sukker Fyll: 1 pk fløyte 1 pk vaniljekrem Hakka nøtter/mandlar Rør smør og sukker kvitt. Bland i... Continue reading →